Слушаю однажды по радио передачу о французской кухне,... в конце заканчивают фразой - "Главный секрет французской кухни - свежие продукты". Ну, не идиоты? - подумала я - как будто у других народов из просрочки получится шедевр?... Но когда меня с экрана ТВ пытаются убедить, что из всяких залежалых остатков в вашем холодильнике можно приготовить фантастическую пиццу из старой колбасы или шарлотку из недельной давности булки хлеба..., я понимаю, что они (эти французы) правы...

Это любая кухня предусматривает свежие продукты. Но в любом случае нельзя применять испорченные продукты, от которых идет запах или слизь появилась. Я например если колбаса или сосиски не очень вкусные, кладу их в морозилку и потом использую для солянки. Тоже и сыр, потом тру его в замерзшем виде и посыпаю рыбу или макароны.

Вообще этими кулинарными рецептами воспользоваться проблематично . Мне во всяком случае . Все начинаются словами :- " Возьмите чистую кастрюлю " ! А жена только ч\з неделю приедет ..... ..

Будете удивлены,но очень многие народы едят СПЕЦИАЛЬНО(!!!)испорченные продукты.(сыр с плесенью во Франции,протухшую рыбу В Норвегии,Протухшее мясо верблюда в арабских странах.)

в китае вообще ждут пока яйцо протухнет, прежде чем из него что-то готовить начнут. И северные народы рыбу с душком готовят...

почему в Европе кормят народ свежей пищей...а у нас в магазине глаз да глаз нужен за соответствие продуктов сроку действия?

А пицца так и родилась.Не от хорошего.Как и майонез-соус из Маона тоже родился в экстремальной ситуации.

они и правы, Мария, но извините, даже свежую лягушку или улитку я в голодный год кушать не стану

Их послушать так получается они на одном дерьме и живут...

Не ешь пиццу. Ешь французские булки. Помнишь такие?

Я выбрасываю залежалые продукты. Некий комплекс.

Они ещё и лягушек потребляли с голодухи.

скоро жабок кушать будем-отечественных!

Поэтому все "лягушатники" такие тощие ?

еще как а они хоть раз готовили