Когда то я мастерил из дерева лотки для того. чтобы специальной сечкой медьчить капусту . мясо . .Выходил на рынок и продавал...Некоторый люд. с насмешкой говорили ,товар этот -прошлый век. Миксер .блендер -вот что теперь. Лотки не покупали. Но однажды подошел мужчина . купил лоток..и сказал: "Когда я делаю фарш для пельменей блендером. не вкусные получаются что то..А вот когда ВРУЧНУЮ в лотке-вкуснее.! После него лотки раскупили.. А почему вкуснее. еда приготовлена вручную?

Вы частику себя вкладываете, свои полжительные энергии. С цветами такая же история. Вложишь во время обработки или сбора букета светлое намерение, светлые мысли и букет стоит долго. Многие не замечают этих мелочей, а просто удивляются им...считают, что все от продукта идет. Нет! Все идет от того с каким намерением делали, ухаживали.

Энергия рук! Массаж руками и на массажном кресле - разные вещи. И почему-то подумала про уколы и представила, что когда-то изобретут роботов, который будет делать инъекции А пельмени ещё почему-то вкуснее свежие, а не после заморозки, даже если и ручные и из домашнего мяса

А в ней наша эгергетика, наши мысли и эмоции. Я всегла удивлялась. Пеку пирог. Быстренько покидала, всё, что надо, быстренько замесила, испекла. Вкусно. А мама моя тот же пирог муку добавляет по чуть, смотрит тесто по густоте, приговаривает что-то. Короче-процесс... а ведь у мамы вкуснее))

бабушки называли корыто. у меня есть. не смотря на то, что мне 25 только. еще от прабабки осталось. я там капусту на пироги рублю. не получается так как надо в комбайне.

Да потому,что РУКИ делают,а в них энергия человеческая заключена. Такая же разница между котлетами из куриного или рыбного фарша и нарезанными кусочками филе...

Ну, рубленый фарш реально вкуснее размолотого мяса) там же цельные кусочки, хоть и маленькие. Просто сечкой еще наловчиться надо, миксером проще, конечно.

После лотка рубленная сочная,ароматная..а миксера все измолотое и чуть до кипятка и весь сок ушел,вместе со вкусом..Юра,а это тебе

меньше с металлом контактирует.мясорубка тоже разный фарш дает.я помню пельмени из фарша рубленого.но это тяжелый труд,рубить в корыте

Да, есть от прадеда сечка.Знаю с детства,рубленное сечкой вкусней!Корытце деревянное давно прохудилось,нигде не продают.

ДУША ВКЛАДЫВАЕТСЯ . НИКАКОЕ БЛЮДО НЕ БУДЕТ ВКУСНЫМ ,если человек готовит пищу без души ,без желания .без любви к людям .

Это точно замечено. Если мясо для пельменей делать в лотке, смешав несколько разных- то получается очень вкусно.

Вы знаете,,я очень рада за вас. Во всем,что создано руками,,, есть душа. А в пластике и разном говне,,нет ничего

во первых-с душой,во вторых дерево мясу что то тоже даёт.........мясо не мнется,сок из него не выжимается........

ну все. что сделано первобытно всегда вкусней.. но не эффективно.. вот окна лучше делать из дерева..

Вы замечали, что салаты из одного и того же по разному нарезанные отличаются по вкусу?

Его личное заблуждение. Потому что готовить с помощью техники удобнее и вкуснее.

А потому,что с микроскопическими дровами-это же прям клетчатка натуральная!

Типа корыта? И сечкой рубить.... У нас так до сих пор пистики и капусту рубят

Степень размола: мельче-крупнее - влияет на вкус. Металл может менять вкус.

Мясорубкой нужно, а не блендером, блендером эмульсия получается для суфле