Я так и не научился готовить свиную поджарку "как в столовой". Видимо, в нашем общепите знали цыганское слово... сейчас уже вряд ли смогут такое блюдо приготовить.

Есть!!!! Навага тушеная в овощах! Я никак не мог понять как можно так испортить продукты!!!! У меня ничего не получилось, видать это профессионализм нужен!

Еще в Союзе у нас в рабочей столовой готовили треску отварную под польским соусом. Вкуснятина, но дома получалось то да не то

Ехал как то на автомобиле по Челябинской области. Придорожное кафе: Узбекская кухня.
Но какой вкусный лагман там подают!

Нет, пусть ресторанными блюдами и останутся. Я дома и так можно вкусно приготовить, были бы продукты качественными.

Уже несколько лет, пытаюсь воспроизвести вкус советских общепитовских котлет......Не получается))))

Блин ..главный ингредиент придётся всё таки из столовки приносить , в доме сцуко не водяться

Да, мне в столовой всегда нравится гороховый суп,... потом и сама научилась варить еще лучше...)

Каша в столовых почему-то вкусней. И еще... солянка никак не получается.

картошка, сваренная крупными ломтиками и политая чесночной подливкой

Есть такое, но я его не смогу повторить. Суп Том Ям на кокосовом молоке.

Есть,правда до сих пор не знаю что я тогда ел ,но было очень вкусно

у меня нет таких примеров. ваще в общепите ничего хорошего не ел.

Если считать кафе, ресторан за общепит, то да. И многие блюда

Люблю вьетнамские блюда,часто приходилось пользоваться.

суп с макаронами !! и не только захотелось но и повторил

Есть, биточки с картофелем капустой и соусом,

Да. Гефелте Фиш. Но рецепт очень сложный оказался.

Да! Мясо с черносливом! Очень даже неплохо было!

да...это судак запеченный в горшочке с овощами