Рецепт глазуньи знаете?

Ставишь скавородку на плиту,по желанию масло растительное или сливочное ,сливочного можно побольше чем растительного грамм пятьдесят,включаете огонь,потом берете 5 яиц,акуратно ножом над сковородкой бац по середине,чтоб желток не смешался с белком и так все 5 штук каждое на свободное место ,потом солите по вкусу,когда белок перестанет быть прозрачным глазунья готова,желток обязательно должен остатся жидким,выкладываете в одну тарелку можно присыпать зеленью,нарезаете хлеб и все это в одну харю,вкуснотища неописуема.

Бросить на горячую сковороду несколько пластинок сала, желательно с прожилками мяса. Когда но сковородки покроется растопленным салом, перевернуть пластинки, засыпать свободное дно сковородки кольцами лука и продолжать жарить на маленьком огне. Через пару минут залить сковородку содержимым нескольких яиц с целыми желтками, посолить и продолжать жарить на среднем огне. Через пару-тройку минут посыпать глазунью тёртым сыром и зелёным луком. Всё - можете снимать с огня и есть, желательно со сковородки!

А что, еще и рецепт такой есть? Я нагреваю сковородку на сильном огне, добавляю чуть масла растительного без запаха, разбиваю яйца и пламя убавляю, жарю на медленном огне, чуть подсолю. И когда готова, белок станет белым, а не прозрачным. Выключаю. Можно еще крышкой накрыть на полминутки

А, чего знать? Сливочное масло, как будькать перестало(вода испарилась) лук, потом помидорки. Как шипеть перестали, шесть яиц , с целыми желтками, сверху сыром посыпать, но я ломтиками в просветы кладу. И, укроп с петрушкой. Главное, чтобы глазки были целыми.

Да. Яйцо(количество по желанию), разбираем на сковороду с растительным маслом, но некачественную, затем кладем сверху кроссовки сосисок или колбаски, на них тонким слоем сыр. Все закрываем крышкой и на медленном огне немного. Включаем. Дедушек

У меня напарник был повар 6го разряда. Говорит что когда брал на работу, всегда просил приготовить глазунью. Потом обьяснил - когда солишь, смотри не попади на желток. Остальное - понты и личные предпочтения.
А вообще белок лучше не есть.

Разогреть сковороду,смазать чуть маслом взбить пару яйц присолить поперчить чуть сыра по вкусу натертого. И готово на огне через три минуты.Я накрываю крышкой и сковорода сама доготавливает.получается вкусно

вынуть руки из жопы;
разогреть сковороду паяльной лампой;
положить туда яйцы;
громко орать, пока яйцы не прожарятся до вылезания глаз из орбит;
засунуть руки обратно;
попросить жену сделать глазунью.

Сегодня готовят пуховую яичницу. Белок, отделенный от желтка, присолить и взбить в пену. Выложить массу на разогретую сковородку, а сверху поместить желток. Довести до готовности. Приятного аппетита !

Ну, если вас 478 рецепта не устроило, то: на разогретую сковороду разбиваете нужное кол-во яиц, подливаете чуть-чуть воды, по вкусу соль, специи, закрываете крышку и через 3 мин всё готово!

Всечеимется. Залез в холодильник выскреб все че нашел из остатков мясо-овоще-зелень на сковородку соль перец хмели-сунели прованские травы пожарил так чтобы еще малька похрустывало и залил яйцами

В окно из кухни смотрю панически, фары автомобилей по снегу шипят яичницей, кто там смелый ану давай глазунию что нам такое ещё придумаешь, ну вот всё закончено, пошли гурьбой все тогда в кино

Их много есть, главное на сливочном масле, и что бы был желток цел, и солить только когда готова. Лучшая добавка чуть обжаренные помидоры и бекон, также обжаренный отдельно зеленый горошек.

Укладываем в тарелку белок,затем сверху аккуратно укладываем сверху желток, на желток насыпаем немножко соли,рядом укладываем кусочек хлебушка.....и всё! Ням-ням готово!

Люблю разнообразие. Поэтому сначала на сковородку бросаю кусок хлеба (предварительно вырезав мякиш) и в него вбиваю "глаза", так они из "орбит" не вылезут. Сытненько, вкусненько.

А чего там знать? Разогретое масло, туда аккуратно яйца, посолить-приправить, готовить на медленном огне (что бы желток схватился) или на среднем (если надо полужидкий).

Простейший- на разогретую сковороду-немного масла и аккуратно разбить промытое яйцо,чтобы желток не повредить.Жарить до свёртывания белка.Посолить и готово

Конечно. Я эту шуточку знаю со студенческих времён. Достаточно положить яйца на горячую сковородку, дальше всё само собой произойдёт.

Варите два яйца до полуготовности, затем чистите, режете на равные половинка и жарите до появления цыплят. (Приятного аппетита!)

Их несколько, самый простой залить в сковородку масла и разбить яйца, подсолить, в течение 2-3-х минут блюдо готово!