Советский общепит. Какими блюдами он вам запомнился?

Понравился замечательный шашлык по-карски, которым мы в студенчестве баловались в шашлычной в Ленинграде. А ещё на Невском была "Фирменная столовая Ленмясокомбината". Иногда заходил туда, заказывал пельмени, жареные с луком фри, брал бутылочку "Двойного золотого" (Было такое отличное пиво) и наслаждался этой едой под пиво. А ещё в Ленинграде того времени были "пирожковые". Каких только пирожков там не было. И с мясом, и с картошкой с луком, и с грибами, и с капустой, и с черникой или малиной. Ещё можно было взять чашку прозрачного бульона с яйцом и стакан кофе. Вкусно всё было до умопомрачения. Советский общепит хороший был. Кормили натуральным и качественными продуктами. Всякое конечно бывало, и "тошниловки" тоже были, но можно было выбрать, столовые на любой вкус были на каждом углу и в тошниловки можно было не ходить.

я хоть и дитё Союза, но общепит был жуть ...
хотя не только - я частенько мотался в поездах, при том заграничных - Москва-Прага и подобных. так вот там в вагонах-ресторанах кормили отменно ! это правда. например нелюбимая мною в те времена солянка - я из неё выкидывал лимон и оливки (ненавидел оливки и красную икру). так что вот напомнили - не всё было так уж мрачно !

Варениками. Было такое кафе близ зоопарка. В 80-х гг. прошлого века мы с сыном в выходной день ехали на Баррикадную, там кинотеатр был, где в то время показывали полнометражные мультфильмы. Мы брали билеты, гуляли в зоопарке, затем заходили перекусить в кафе "Вареники", потом шли в кинотеатр "Баррикады".

Всеми ,контролируемые ГОССТАНДАРТОМ не позволяющим менять природные натуральные продукты ни на 1-процент заменителей,усилителей........вкуса,запаха,естественного качества

ну, конечно же пельмени. суп рыбный. суп рисовый. рассольник, котлеты с макаронами, 100 гр. сметаны, варённые яйца вкрутую, жареная печень, томатный сок, титан с чаем или кофе.

Хм.Пюрешка с красной подливкой и фрикаделями. Макароны-с той же подливой..Салаты..Простые-но вкусные и полезные.И компоты!..И кисель ягодный!И десерт- желе лимонное! Ням!!!!!

Я в Харькове учился. Было 2-3 первых блюда,столько же вторых,салаты,какао,чай,компоты,сметана,кефир,булочки,пирожки,пирожное...выбор был разнообразный.

Пельменями и хлебом, солонкой и горчицей на столе. Ещё помню серые слипшиеся макароны. Но съедобно, но не вкусно. шашлыки помню, это было уже вкусно)

Все было такое вкусное... пельмени - ах, какие были пельмени! А котлетка с пюре и томатным соусом, наверное мне такого уже не поесть... И все остальное.

Щи, рассольник, супы:харчо, гороховый, лапша,, солянка, рисовый, котлеты, шницели, пюре гороховое и картофельное...блин, я долго могу перечислять...

пельмени, борщ, щи, шницель, биточки или хек с пюре, бефстроганоф с жареной картошкой, салаты, компот, какао с молоком , сметана .. как-то так

БОРЩ--КОТЛЕТЫ С ПЮРЕ--КОМПОТ---ВСЕ НАТУРАЛЬНОЕ--ИНОГДА СКУЧАЮ ПО ЭТОЙ ПИЩЕ--ПРАВДА ПРИХОДИЛОСЬ ТАМ ОБЕДАТЬ РЕДКО--ДОМ БЫЛ БЛИЗКО ОТ РАБОТЫ

Гуляш с картофельным пюре всегда нравился) Салат из капусты, яйцо под майонезом и самое любимое - крабовый салат. Ну и компот конечно

Разнообразными))А главное, хорошее питание, горячее на работе.А сейчас— тормози, сухомятка. Жрите, и всем пофиг на вообще здоровье.

Сырники. Яйцо зажаренное в маленьких формах типа сковородок. И сметана. Густая. Полстакана и сверху немного сахар. Не размешанный.

Суп-пюре из шампиньонов. Салат из кальмар. Перепёлка с картофелем. И всего-то 1-30-1-40. Кофе (в турке, на песке) и пирожное-30 коп.

диетическими...))
пельменный бульон с яйцом+ пельмени+компот..))
чебуреки на китай-городе отменные.., до сих пор делают...

Очень вкусный компот и пирог с творогом. А еще рыбный день. Тушеная капуста с рыбой - это ужасно. Но говорили полезно!

Обязательная рыба по четвергам, гороховое пюре, булочки с павидлом по 5 копеек, да много ещё чем))) Было классно

В нашей студенческой столовой были бифштексы, рыба под маринадом, свекла под маринадом, кабачки фаршированные