Имеет ли право нотариус бить человека головой об стол, если тот в пятый раз неправильно расписался в документе?

Нет. Это значит, он должен либо попросить нормально ,либо попросить уйти из кабинета, а не бить головой об стол.

Человека - нет. Стол - имеет... )
О голову того человека )

С письменного согласия человека,конечно))

Вы нотариус или клиент?