При приготовлении глазуньи,что нужно солить ,желток или белок?

Я ответила так, как я делаю

Или курицу ,которая снесет яйцо,которое потом пожарят

А еще курицу,которая вот вот снесет это самое яйцо,которое мы будем жарить

А лучше, если Вы обжарите глазунью с двух сторон, чуть-чуть черного перчика, нарежете треугольничками (в каждом по желтку). На ломтик свежего багета положить то-о-оненький кусочек балыка (лучше семги), и глазунью сверху. Украсить веточкой петрушки. Солить не надо! Приятного аппетита!

И я о том же... И проблема: "Что солить?" решена!

Улыбнулись? Тогда у меня день прожит не зря!!!

Мне надо О-О-О-ЧЕНЬ много!!! Но недостижимо! Я бы хотел, чтобы все женщины планеты только улыбались! А, если и плакали, то от счастья... Вот и стараюсь в меру сил умножать улыбки!)))

Со мной у вас получилось,пишу вам и улыбаюсь

Вот видите!!! Я еще на один шаг ближе к цели!!!

Верно,но в моем случаае диетология не учитывается

А как на счет эстетике подачи блюд?

Я говорю не про употребление пищи,а о подаче блюд

И я о том же. Я съем и неэстетичное

Ясно,тогда вам действительно,все равно что солить.Приятного аппетита.

Мой кулинарный сайт mycookery.net

Обязательно зайду,мне интересно

Ваууууу,не откажусь.Яйчница с текилой,это винтаж.Обязательно попробую.Спасибо за идею

Оооооо,круто.Будет оооооочень вкусно

Солить можно масло или совсем ничего,потому что образуются белые пятна,это не эстетично при подаче блюд

Спасибо большое), с Новым годом)

Вот,это да.Я сама из Крыма.....

Ясно)),я из Феодосии),тут при регистрации пришлось Краснодар написать))))

Моя мама живет в Джанкое.А мы с мужет в это лето отдыхали в Феодосии

Подскажу,правила подачи блюд используют

Можно посолить масло во время приготовления или ничего не солить,потому что на яйцах появляются белые пятна,что при подаче блюд не эстетично

Можно и ничего,но не правильно

Что есть правильно? Я почти соль не употребляю. По сему и ответ такой.

Прияного аппетита,когда будете жарить глазунью

Солите желток!!!! Проблем нет! Женщина всегда права....

Клево.спасибо ,хороший человек

Пожалуйста!!!! Только солится белок!!! Соль делает желток жестким и невкусным!

Если учитыаать правила эстетической подачи блюд,то солить нужно масло или ничего,потому что ,если солить во время приготовления глазуньи ,на жетке и на белке образуются белые пятна

Я жарю на сале, поэтому проблемы с солением ни когда не возникает! Да и на белке белые пятна не так заметны!

уважаю юмористов...

Но это не юмор,это технолигия приготовления пищи,и эстетика подачи блюд

увы...я - турист..а на природе...!!! да под 100 гр...-понятно думаю.

На желтке разводы остаются от соли. Я же повар

Привет! Я правда армейский повар

Может быть,но его тоже не солят

О,вы,наверное,повар?Правильно

Ага и насыпать соль на рану

А как надо )?

У вас вариантов больше нет?

Ну из двух один .. вот ине знаю .

Нужно солить масло,что бы на яичнице от соли не появились белые пятна

О как .. над же .. попробую ..)