Сколько уксуса надо добавить на килограмм мяса в шашлык?

Для меня делает профессионал, совсем без уксуса, очень вкусно...во рту тает

Лучшеб без уксусо делать! Но можешь чуточку лимона добавить если хошь с кислинкой) уксус сушит!

лучше без уксуса. От уксуса мясо становится жестким.Попробуйте на кефире или на лимонном соке.

я на домашнем майонезе делаю, а так на вкус, четверть чайной ложки разбавить с водой и добавить

По мне он там не нужен.Шашлык из за него сухой.Попробуйте чисто на луке соли и перце.лучше не ел

На кастрюлю 5 кг добавляли полстакана- 100гр. Даже меньше. Мясо не должно плавать, просто полить

лучше вовсе не ложить.ну или совсем немного,и то домашний или винный будет хорошо подходить

Не нужно добавлять уксус , мясо будет жустким , замените заваркой чая крепкой или майонезом

9% 2 ст. ложки.. а вообще - маринуйте лучше в соевом соусе и лимоне, нежнее мясо получается)

попробуйте замариновать на минеральной воде, не газированной воде, а именно минералке

Евгений! Кто ж шашлык уксусом портит! Это только в магазинах так извращаются.

зачем уксус , надо налить кислого вина , очень вкусный маринад с ним ....и все приправы

не надо его добавлять ,от уксуса мясо становится жестким . Ты хочешь замариновать?

да зачем уксус-то? это мясо и так в рассоле вымочили... Лучше в вине замариновать...

Ни сколько! В шашлык уксус вообще не надо добавлять! Замените майонезом или киви

зачем уксус в мясе?помидорки перезревшие,гранат полно хороших вещей без уксуса

Какое мясо?какие будут приправы?Какие размеры мяса ?На шпажке или на решетке?

зачем же уксус - мы последний раз мариновали в "Пепси" с яблоками - вкусненько

Вас щас помидорами тут закидают.... ну а вообще по вкусу) и смотря какой уксус)

чайную ложечку,и разбавить чуть водичкой!Мы так делаем,получается - ммм