можно ли поменять квартиру на такую же но чуть подороже добавив мат капитал

Можно, это будет считаться улучшением жилищных условий, в новой квартире, приобретаемой с участием Материнского Капитала, обязательно нужно выделить доли детям (не менее 10 кв. м. на каждого).

Разве я вам в прошлый раз недостаточно доходчиво все разъяснила?

Так только и делают конечно можно 100 %

Можно через альтернативную куплю продажу. А материнский капитал ПФ переведет на счет продавца выбранной вами квартиры. Но делать это лучше с риелтором.