если менять видеокарту то данные удаляются?

только дрова переставить

Нет. Ибо она не содержит данных

Если выдернуть зуб - то наступит амнезия?

Нет!! ! видика к потере данным не относиться!! ! меняй и не переживай!! ! только на новый видик драйвера установи!!!

хороший троллинг, сэр.