как фильма сохранить на русском? что бы при включении сразу был русский?

в каком формате фильм?
если несколько звуковых, то, возможно, MKV

тогда прогой - Mkvtoolnix открой потроха файла
и английскую дорожку переставь ниже русской,
или вообще удали