Возьмут ли меня на работу (НЕ на железную дорогу) с высшим железнодорожным образованием?

в строительную или другие организации.

Такая возможность есть. Все зависит от Вас и работодателей!

а какая у вас специальность? ? чё на железке не хочешь работать у меня знакомая работает диспетчером ток 30000р да плюс премия

На руководящию - нет Там надо быть специалистом