В общем-то есть 2 варианта. Один с использованием компьютера (дешевле) , а второй без компьютера (дороже) .
1 вариант: покупается карта для компьютера TV Tuner (самые дешевые AVerMedia, от 27$), устанавливается в компьютер с сопутствующим программным обеспечением, шнуром подключается к видеомагнитофону и копируется в компьютер. Далее можно отредактировать программами монтажа и записать на диск.
2 вариант: покупается DVD/VCR combo recorder (цена зависит от производителя, но я думаю не меньше 200$) и прямо в него ставим видеокассету и чистый DVD-диск и копируем. Функции редактирования в данном случае минимальны но присутствуют.
оцифровать с помощью платы видеозахвата. или цифровой камеры с этой функцией.
плата видеозахвата.. от 2500 руб. примерно