куда обращаться если не выплачивают дородовые?

В трудовую инспекцию. Эта организация для того и создана, чтобы помогать работникам отстаивать свои права. Напишите жалобу в трудовую инспекцию, там такие штрафы - работодатель сам к вам прибежит и лично все выплатит