Если на сервер установить wordpress, удалить, установить джумлу, потом удалить и снова wordpress так неско раз это плохо?

Лучше удалять и создавать базу по новой. Хотя может и нечего страшного, как написали уже. Но я обычно создаю каждый раз базу.

А можно поинтересоваться для какой цели это делать? Если просто посмотреть движки, то для этого есть Денвер, просто не могу понять причины...))))