Какая маленькая лошадь подойдёт для езды на ней взрослым?

смотря какой взрослый 🙂

Ну это смотря какой всадник. Если по массе, то пони обычно держит до 50 кг., можно ездить ещё просто на лошади пони-класса, такие ну низкорослые лошадки.

Вятская.
И в подводу, и под воеводу!
Самай уникальная, универсальная, неприхотливая, выносливая. Себе бы купила, но увы.