Нам "бесплатно" выдавали по прянику и стакану молока только в первом классе. Было это в середине 50-х. В провинциальном сибирском городке. Потом, "обедали", покупая булочку, "палочку", ватрушку и стакан чая в буфете. Столовые школьные стали появляться много позже. Но и при наличии боле естественного и качественного сырья школьные столовые кормили детей тем, что есть невозможно было. Съедали, потому как, дёшево и сердито. А жрать-то хочется. А по вечерам все совковые столовые: и школьные, и рабочие избавлялись от "отходов", которые полными баками вывозились теми, кто скотину держал на подворье. Не за так, конечно. Поэтому, у столовских и выгода была от большого количества не съеденного. При таком состоянии могло улучшиться качество пищи? Да, никогда в жизни.