Скажите, за сколько месяцев реально выучить хинди, чтобы бегло разговаривать, уметь понимать итд? (Если заниматься каж. день)

Странный вопрос. Всё слишком индивидуально, так что выяснить вы это сможете только из собственного опыта.
Могу подсказать источники информации: http://www.booksbooksbooks.ru/index.php?option=com_content&view=category&id=37&Itemid=43
ещё есть Библия на хинди, транслитерированная (латиница) http://www.wordproject.org/in_tr/index.htm
Удачи!