Хозяюшки, есть ли в вашем арсенале простые, но вкусные блюда? Я пока учусь. Поделитесь? Можно ссылку.

Question

Можно рецепты как супов, так и вторых блюд, десертов.

*простые, но вкусные рецепты?

Спасибо Вам огромное!

Лёха Козлов · Accepted Answer

Свинина в грибном соусе 
Свинина (порционные куски слегка отбиваются) + соль, перец, и жарится 
 
Для соуса: белые сухие грибы замачиваются, потом немного отвариваются и жарятся с луком на сливочном масле (немного добавить растительного) , залить жареные грибы с луком сливками 20-25 процентов жирности, добавить бульон в котором отваривались грибы, довести все до легкого загустения, залить жареное мясо готовым соусом и немного потомить мясо в соусе (можно в духовке).

Серёга Соловьёв · Answer

бутерброды- молодежные 
в эмалированную кастрюлю трете сырую картошку 3 -4 
добавляете яйца сырые 2-3 
любая мелко нарезанная колбаса 
режете лук варёные грибы и т. п 
(короче всё что можно кушать) 
соль специи 
мешаем все компоненты в кастрюле 
далее! ! 
режим батон на бутерброды 
сковороду нагреваем с маслом 
берём кусочек батона и намазываем из кастрюли хлеб слоем в 1 см и кладем на сковороду намазанным слоем 
через 2 3 минуты готово 
сьедается мгновенно особенно на пикнике

Надежда Варунцева · Answer

Держите ссылку на отличный сайт с видео: Видеокулинария

Станислав Бушев · Answer

Суп с фрикадельками 
в кипящую воду закидываешь резанный картофель (2 шт) , после закипания минут через 10 забрасываешь пол горсточки мелкой вермишели, и сразу после закипания уже идут фрикадельки, добавляешь специи по вашему вкусу (соль, перец, и зелень) , делаешь заправку (зажариваешь лук и морковь на растительном масле) и заправляешь суп. Быстро, вкусно и не дорого!! ! 
На второе можно мясо или курицу с картофелем запечь в духовке 
Тонкими кусочками нарезать мясо (желательно свинину) или курицу (можно и окорочка, только шкуру снять) добавить соль, перец, 1-2 ложки майонеза и поставить на 20-30 минут настоятся, в это время почистить картофель и порезать полукольцами. Берем противень смазываем растительным маслом укладываем первый слой лук репчатый кольцами, второй слой мясо или курица, и последний слой картофель, а сверху залить майонезом (желательно развести его немного водой) в духовку на 25-30 минут 180градусов

Ирраклий Андропников · Answer

Пряный чесночно-сливочный суп Ингредиенты (на 4 порции) : 1 головка чеснока – 30 гр. 1 луковица – 100 гр. картофель – 400 гр. сливочное масло – 50 гр. сливки – 100 гр. лавровый лист соль Приготовление: 1. Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 мин. 2. В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить готовый чеснок с луком, дать закипеть. 3. Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 мин. Посолить 4. Суп пюрировать в блендере, смешать со сливками.

Банановый слоеный пирог: Сливочное масло – 60 г Сахарная пудра – 160 г Цедра 1 апельсина Корица – ¼ чайной ложки Банан – 4 шт Слоеное тесто Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 180°C. Сливочное масло нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Растопите, всыпьте сахар и перемешайте. 2. Готовьте около 5 минут до полного растворения сахара (смесь должна карамелизироваться и стать золотистого оттенка) . 3. В это время очистите бананы, разрежьте вдоль и выложите к карамели. Снимите с огня, присыпьте корицей и цедрой. 4. Раскатайте тесто. Выложите в круглую форму для пирога. Поверх выложите бананы и вылейте сироп. Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки. 5. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками, с медом и дополнительной порцией корицы.