Покупаете ли вы пряности на рынке, и какие? Специи, пряности на рынке у местных.

да их столько там. что голова от изобилия кружится

Нет, стараюсь брать в магазинах в фабричных герметичных упаковках

нет беру всё только в магазинах

Только некоторые, каких нет в магазинах.

Да, есть знакомый узбек.

обожаю тархун а в магазине нет

Обязательно! Очень люблю изобилие рыночных пряностей)) ) К плову, например, обязательно шафран, зиру и барбарис беру, помимо прочего)) ) Люблю специи и пряности.

Пряности нужно правильно хранить, чтобы сохранить все их вкусовые и полезные свойства. На рынке они все молотые. А когда их мололи и как хранили? Только если проверенный продавец, можно. А так бы не стала. Как хранить почитайте здесь

ну какие специи в Питере "у местных"? не растут у нас специи... .
беру на рынке у черных "набор специй для плова"

Да. Например, уцхо-сунели, сумах, мяту сушеную, шафран имеретинский, суповые смеси специй, сушеные помидоры, некоторые другие, которые трудно достать.