АЖ
Александр Жоламанов

кто помнит рецепт пирожного "картошка", раньше когда сами делали, из смеси " малютка"?

Св
Светлана

никогда из смеси малютка не делали, что за ужаснах) ) делали из сухарей, какао, коньяка и еще что там по рецепту

Екатерина Трубицына
Екатерина Трубицына

Вы путаете: из Малютки делали а-ля трюфель. а картошка из печенья Юбилейное стряпалась.. . Ну или из ванильных сухарей.

ВМ
Виктор Муравьёв

Печенье, но лучше бисквит. Масло слив, молоко, сахар, ром, какао.

Михаил Фролов
Михаил Фролов

Моя мама делала из бисквита, сгущенки, масла, сахара и еще чего-то. Малютку мы не покупали никогда. Детство мое было в 70-80 годах.

На
Натали

я училась на кондитера, уверяю вас пирожное картошка готовится только из бисквита тёртого и крема: сливочное масло+сгущёное молоко. Внутри пирожное белое, а снаружи коричневое. Так и не как иначе! ! Всё остальное что угодно, но не пирожное картошка. Варить плов с гречкой и уверять что это плов тоже как то нелепо. Пирожное "Картошка" по ГОСТу http://www.povarenok.ru/recipes/show/55838/ и примерно то что вы спрашивали http://www.deti74.ru/forum/index.php?topic=8019.0 Настоящее пирожное такое и тольео такое.

Юрий Козиков
Юрий Козиков

0,5 кг ломтиков сухарей ванильной булочки помолоть через мясорубку. В сухари добавить 1 ст. сахара. 3 ст. л. какао (Красный Октябрь, зел. пачка) заварить 1 или 2 ст. горячего молока, залить сухари интенсивно помешивая, +100 г. масла слив. растопленого. Отдельно: часть сухарей молотых+ грецкого ореха молотого, мускатного ореха на кончике ножа, 2 ч. л. какао, все перемешать в однородную сухую смесь.
Делаем (лепим) ) пирожные и обволакиваем сухой смесью. Раскладываем в контейнер и на холод, через 6 ч. пирожное готово. Приятного аппетита!

АВ
Анастасия Васильева

Про "картошку" из малютки не могу сказать, т. к. в это пирожное используют или печенье, или пряники сухие, но вкуснее всего "картошка" получается из бисквита.
А вот конфеты "трюфель" из смеси "Малютка"в 80-х годах точно делали 🙂

КОНФЕТЫ «ТРЮФЕЛЬ»
Взять 1 пачку детской смеси "Малютка" или 0.5 кг сухого молока;
200 г какао. Все это перемешать. 5
00 г сахара и 130 г воды закипятить, добавить в смесь с сухим молоком.
Добавить 150 г размягченного масла.
Густота должна быть такая, чтобы из полученной массы можно было лепить. Вылепить трюфеля, обвалять в растопленном шоколаде, а потом в раскрошенных вафлях. (хорошо припудрить сухим какао-порошком) . Поставить в холодильник или в морозилку, чтоб быстрее застыли.
Приятного аппетита!

ЖХ
Жанна Хлудова

Возвращаясь к 1989 году, могу сказать: из смеси НЕ делали! =)) Раньше -это когда? ? =))

Варили сгущенку, печенье на мясорубке ручной и масло сливочное =)) И дети, которые постоянно пытались съесть половину этой вкуснятины =))

ЮВ
Юрий Виноградов

С малютки делали трюфеля и обваливали в какао. http://www.youtube.com/watch?v=zL5eAAB24ps вот вам видео с рецептом

НI
Настёна I-Am-Happy

Я делаю так:
1. прокручиваю на мясорубке (ручной) самое простое печенье.
2. добавляю туда растопленное масло, чуть чуть молока, сгущеное молоко ( белое) и какао. (можно добавить по желанию орехи) .
3. все перемешиваю и придаю форму.
Все ставлю в холодильник.
Получается очень вкусно. Съедаем буквально за один вечер: ) Приятного аппетита:)

Похожие вопросы
Какой рецепт пирожного "картошка"
Кто помнит рецепт конфет из детской, молочной смеси?
как приготовить пирожное картошка?
Подскажите пожалуйста как делать пирожное "картошка"
про рецепт пирожного "картошка" по госту
вопрос к профи кондитерам. нужен рецепт пирожного картошка как его делают на предприятиях?
Как готовить пирожное "Картошка"
как готовить картошку? ) Картошка- пирожное
подскажите пожалуйста рецепт пирожного "картошка из магазинных сухарей" БЕЗ СГУЩЕНКИ
Пирожное "Картошка" как в детстве, кто знает рецепт?