Вас направляла конкретная организация, предполагая, что Вы получите профессию, необходимую для этой организации. По этой профессии вы должны будете в
той организации после окончания вуза отработать определенное время (кажется, три года) . Таковы условия целевого обучения. Если Вы хотите радикально поменять профессию, Вашу организацию это может не устраивать (просто такие специальности ей могут быть вовсе не нужны) . Поэтому Вам придется возвращать деньги. По крайней мере те, которые в качестве стипендии Ваша организация выплатила Вам на 1-м курсе обучения.