Dzem? как приготовить желе или джем из черноплодной рябины. варенья из яблок с черноплодкой не предлогать.

Винищко лучше приготовь. А для желе (например красную смородину) перетирают с сахаром, через сито потом варят, кажется немного. В общем, не очень подходящее для желе