Десерты, сладости, выпечка

на скольких градусах и какое время нужно готовить пиццу в духовке?

девушки, выручайте :-)
плита- электрическая, горенье, от 50 до 275 градусов, есть режимы обогрева снизу, сверху и с обеих сторон, есть с вентиляцией... я запутался) ) и главное- как долго., ?
спасибо и удачного week end :-)
Викуля ***
Викуля ***
1 125
Многое зависит от ингредиентов (короче, что Вы положили в пиццу) . В среднем: температура - 180-200, время - от 20 до 30 минут. Как верх начнет румяниться - пора.
Аружан Кудашева
Аружан Кудашева
149
Лучший ответ
Пицца выпекается при максимально доступной температуре исходя из того, что в печи температура 400 градусов цельсия, время выпекания 7-8 минут! При 250 я выпекаю не более 12-15(тесто тонкое! ) Если по-американски, то дольше, но много теста, это невкусно!
Olga Starovoytova
Olga Starovoytova
93 332
Счастливчик!! ! Классная у тебя духовка! А у меня "деревянная" Лысьва, хоть и новая.
Для пиццы на сыром корже (то есть лепёшку заранее не испекли) ставишь обогрев и сверху и снизу, температуру 200*С, конвекцию (вентиляцию) не включай - пересушишь. Готова будет через 20-30 минут. То есть через 20 минут посматривай, как сыр зарумянился - готово. И приподними сначала краешек лепёшки, посмотри, испеклось ли донце, а то может, ещё придётся минут пять подержать.
а у нас на духовке режим пицца. . там 15 минут и готово) а вообще пробуйте ттыкайте тесто, лучше только снизу, минут 30 это максимум, после 15 минут как поставите проверьте. . тем ра 200
Ирина Судас
Ирина Судас
4 097
я ставлю на 180 градусов, режим сверху и снизу - минут 15-20 и готово
Diana Fox )
Diana Fox )
1 461
1500 градусов вечно (готовить): D
180, с двух сторон. Противень ставить на второй сверху уровень. Ну и минут на 20-25
400 2 мин
Классическая пицца готовится 5-10минут на максимальной возможной температуре.
настоящая пицца готовится при температуре 400 градусов в печах
пицца должна выпекаться где то 5 минут при такой температуре
короче духовку на максимум (как сказал повар Лазерсон)
и печь пиццу где то минут 10 при максимальной температуре

Похожие вопросы