купила фарш, а он не красный, а коричневатый. есть можно или лучше не стоит?
говорят, нужно смотреть по запаху. а я понять не могу: то ли это запах фарша, то ли он протух. какой должен быть запах тогда?
говорят, нужно смотреть по запаху. а я понять не могу: то ли это запах фарша, то ли он протух. какой должен быть запах тогда?
ну, как вы хотите, чтобы запах по Интернету объясняли? А вообще, если есть сомнения - лучше не рисковать и выбросить.
Красным фарш бывает только сразу когда из-под мясорубки, (либо с добавками ненужными) свежий.... а потом под воздействием воздуха, при неправильном хранении сереет, понюхайте, не должно быть запаха кислого, если нет. то вполне съедобен....
Возможно в фарш добавили срезки от ливера, а может и селезёнки. Но коричневым нормальный фарш быть не может. А вообще-то надо самой крутить. Или, как у нас, в маленьких мясных лавках крутят фарш при покупателях. И ещё.Хороший фарш не может быть дешевле мяса. Если дешевле-значит разбодяжили его в лучшем случае головным мясом. В худшем-всякими-разными отходами.
можно, он просто был не правильно разморожен
Да отдай питомцу, купи новый и не парься
а то вообще фарш?
ну и что что не красный заветрился на воздухе. селитры не добавили. готовте спокойно....
любое мясо меняет цвет если не воняет как с туалета значит нормальный
нет нестоит есть ето ненормальный цвет, дешевле купить новый чем траванутся, и потом лечится и мучатся. он должен быть красным или розовым, допускается, остальное ненормално. лучше нерискуй.