потому что это одна из немногих сфер жизни, где женщина может решать единолично, нравится это кому-то ли нет.
Понятно, что мужики бесятся, так как мало чем могут в этой ситуации влиять. Однако природа есть природа.
Это просто так и все.
Мать-одиночка живущая в нищете и, к примеру, Мадонна - совершенно разные матери. Вряд ли у Мадонны дети так уж переживают по поводу отстутсвия отца.
Как бы ни вопили о роли отца, но воспитание и содержание ребенка гораздо сильнее упирается в деньги, а не в количество родителей.
А так как сейчас женщины более материально независимы (не считая клушек-домохозяек) , то им гораздо проще и приятнее воспитывать ребенка в одиночку, чем некоторым мужчинам и клушкам хотелось бы думать.