В течении какого срока должны выплатить деньги при уходе с работы, при том что не был устроен официально?

Я проработал месяц в организации при этом не был официально трудоустроен. В фирме работал весь семейный подряд а именно старший сын директор, младший директор по развитию, а отец семейность сборщиком, при устройстве на работу меня брали полноправным работником, но потом как выяснилось я стал помощником! Так же изначально мне говорили о переработках которые могут быть (рабочий день как сказали должен быть с 9 до 19!) переработки были каждый день в том числе и в субботу! (6 дневная рабочая неделя) . Так же директор мне сказал что компания Московская, но в Москве я не нашел даже подобной конторы! Обещали устроить официально с первого дня, потом что то не сложилось, мне нужно было получать детское пособие или справку о том что я не был в декретном отпуске и не получал пособий! Но в то момент когда я им принес данный документы нашлось сто отговорок чтоб даже не устраивать меня официально! Скажите что делать? И как узнать не обманут ли с выплатой, или куда мне обратиться, потому что уверен просто в том что они обманули!

расчитать обещали 7 числа но позвонив туда меня еле как вспомнили и сказали ждать звонка какой то мифической бухгалтерши. и перенесли срок выплаты уже на 10!