В прошлую пятницу купила фарш - он простоял в холодильнике упакованный неделю. Сейчас решила приготовить котлеты в холодильнике. Когда открывала фарш свершу он был темного цвета и небольшой запах был чуть-чуть. Я смешала с луком, яйцом, хлебом. молоком на блендере и почему-товсе приобрело темно-зеленый цвет.
выброси тут раньше спрашивали как вызвать понос а это как попасть в реанимацию
Ну это не нормально.
Фарш протух за неделю, надо в морозилке хранить
не покупайте готовый фарш в магазине, лучше делайте сами. и хранить обязательно в морозилке. а этот не советую есть.
Испортился. Нет.
нормальная реакция мяса на лук. добавте чесночку и лепите котлеты.
Задохнулся бедняга!))))) не рискуйте здоровьем....
Возможно, не надо было его (лук) молоть, чтобы фарш не потерял товарный вид. Добавлять нарезанным.
Рекомендую купить мякоть и прокрутить, так хоть знаешь, что своими руками положила, больше никогда не покупай, это не так безопасно как кажется
Надо фарш, хоть и упакованный, хранить в морозилке. Видимо, было отверстие.
Если фарш стоял запакованный не в морозилке, то он уже умер и начал разлагаться. А вы добавили ему еще и кислотности от лука. Лучше не рисковать.
Нет
У меня было куплено мясо, дома его нарезала и вымочила, потом прокрутила через мясорубку с репчатым луком и лук стал зеленого цвета, может в мясо было что-то добавлено в магазине?
⇢