Littleking
Littleking

помогите! как пожарить картофан на сале? ? и вообще это съедобно??

НМ
Наденька Мосолова

Растапливаешь сало на сковородке и кидаешь картошку, потом жаришь таким образом.

ДФ
Дмитрий Федотов

да! и яйценко дуда ещё добавить и лучкявичус! Будет зэр гудушки!

Тимур
Тимур

Еще как вкусно! Итак, разогреваете сковороду и высыпаете на нее нарезанное кусочками сало. Выжариваете, пока не останутся шкварки - сухие кусочки после выхода всего жира. Убираете их ложкой и на сковороду высыпаете нарезанную картошку, желательно не очень мокрую (подсушите в салфетке или в полотенце) , а то будет стрелять во все стороны жиром. Жарите, перемешивая аккуратно ножом (не ложкой) каждые 5-6 минут, сначала под крышкой до полуготовности, потом дожариваете без крышки. За 10 минут до конца жарки (примерно) , кладете нарезанный лук и солите. С луком тоже раза два аккуратно перемешать. Приятного аппетита.

АС
Алексей Симонов

Всю жизнь жарим картошку на сале, да ещё с луком.

НД
Надежда Дюльгерова

Сначала сало пожарить, а потом картофан с луком, съедобно, на любителя)

TV
Taiger Vid

со шкварками, отличный выбор, режь сало на тонкие полоски и картошку сверху, луку желательно тоже добавить

II
Igor Igorov

Съедобно, но калорийнооооо. жуть! Но вкусно!

Марина Лаврухина
Марина Лаврухина

Сало режем на мелкие кусочки, вытапливаем сало. Шкварки я убираю ( некоторые домашние не любят) . Картошку режу брусочками и жарю . Сначала до корочки, затем солю и переворачиваю или мешать. Накрыть крышкой и дальше уменьшить огонь. Накрыть крышкой и готовить до готовности. А если мелко порезать картошку, то вообще все готовится за 10 минут.
http://strepuha.ru/2011/01/jarenaya-kartoshka-s-salom/

Ev
Evgeshabright

Счастливые, картошку с салом жарят и едят! (Совет Сергея - верный) . От себя добавлю, что
1) Сначала пожарь сало, а когда вытопится жир и куски зарумянятся - бросай картошку.
2) Сало можно нарезать или мелко - получится картошка со шкварками, или крупно - тогда картошка будет с салом. Приятного аппетита!

Наталья Дацюк
Наталья Дацюк

это очень вкусно, а особенно со шкварками и кусочками мяса. Ж. арите точно так же, как на растительном масле. Сначала на сковородку кидаете сало даете ему растопиться, обжариваете мясо, а потом добавляете картошку и жарите на небольшом огне, соль по вексу.

Ан
Антон

Очень съедобно, сначала нарежь сало кубиками и вытопи его на сковороде до хрустящего состояния, тогда кидай картошку, вконце добавь лука.

ПЕ
Печенина Елена

Съедобно, до ужасный удар по печени

Андрей Редкозубов
Андрей Редкозубов

очень даже вкусно

Похожие вопросы
Это съедобный гриб или нет? Фото
Что это за гриб? съедобный?
съедобные ли это грибы?
А вы хорошо готовили до брака? И умели ли вообще съедобно готовить? =)
цветная капуста на пару.. . это вообще съедобно или нет?)))
Съедобны ли листья хрена? Съедобны ли листья корня? А ещё хрен это овощ?
Кто знает съедобные это грибы или нет?
Как вкусно пожарить картофан
Подскажите, пожалуйста, что это за грибы и съедобны ли они?
Какие грибы съедобные и какие грибы не съедобные?