⇢ Di
Diana
Петрович .
Ну если много рецептов, состав соблюдала, а блины твёрдые - вариант только один - густо замешивала, мало жидкости в тесте, толсто льёшь - поменьше на блин )
...Ты разводи не ак пишут, а на глаз - чтобы было жиже, чем слабая сметанка ))
КП
Карен Погосян
тесто слишком густое делаешь.
СК
Сергей Концедалов
если-бы ты написала, сколько и чего в тесто кладешь, я-бы сказала, в чем твоя ошибка...
Ра
Раяз
Добавляйте больше масла, а также смазывайте блины им и не используйте больше одного яйца.
ЕТ
Елена Трелина
можт ты их жаришь на медленном огне? тогда становятся сухие и хрустящие)
Танюша
Не кладите соду.
SK
Salidin Kurmanaliev
ПробОвать нужно рецепты на кефире.
Евгения
0,5 л молока 5 ст ложек муки с горкой 0,5 ч. л соли 0,5 соды 2 яйца
В муку выливаем половину молока и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков, затем по одному вбиваем яйца, добавляем соль и соду и опять все хорошо размешиваем. Потом добавляем остальное молоко и окончательно перемешиваем (если покажется густым тесто, то можно разбавить кипяченой водой до нужной густоты) . Выпекаем на хорошо раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом до подрумянивания с обеих сторон.»
Т)
Таня ))
молоко разведи водой наполовину или вообще используй минералку, получаются кружевные
Светлана Юдович
много яиц в тесте.
Похожие вопросы