на велосипеде giant иногда сами по себе переключаются передачи

giant yukon fx пожалуста помогите уже немного достала эта фигня

Подрегулировать следует передачи. Вот в тут посмотрите, сделайте.

скорее всего, надо заменить цепь с кассетой (наелись звёздочки)

похоже кто то установил тебе коробку автомат.