С годами Вы становитесь умнее, или только больше знаний приобретаете ?

Мудрости скорее)))

опыт и... знания.
умнее?... не уверен ))

Умнее - возможно, но вот мудрее-не факт))

С годами я понимаю, что уже ничего не понимаю.

Ни то, ни другое. Перечитываю свои старые записи, заметки, поражаюсь, какая умная была! Но сейчас дети, внуки, приходится уверять, что мудрее их, чтобы слушались. А на самом деле...

вы имеете ввиду, что устойчивее сознанием и более внимательным взглядом итп
в противовес очарованию и бурлению юных лет,...