АД
Андрей Дьячков
съедобными считаются побеги папоротника осмунд и орляк. //до распускания листа.
У нас только орляк едят и заготавливают:))
У нас только орляк берут.
Не все папоротники используются в пищу. Например, папоротник щитовник, или папоротник мужской - очень распространенный в России - довольно ядовитое растение. Используется в медицине, главным образом как глистогонное. Токсичен для печени.
Кстати, даже съедобные побеги папоротника не всеми людьми переносятся одинаково хорошо