Стерлись все данные с жесткого диска, как их вернуть обратно ??

Посмотри софт от Acronis - вроде че-то было для восстановления у них.

никак! Все пропало !

http://hetmanrecovery.com/ru/ поможет.

есть програмки по востановлению файлов

Кучи программ для восстановления, но если не умеете - то отдайте спецу