Могу ли перепродать сам себе авто по ген доверенности?

Вообще как бы нет. Но можно выписать договор купли-продажи в простой письменной форме (в интернете образец есть) от имени хозяина на себя. Застраховать на себя уже. После этого доверка уже не нужна.