а помните, в советское время были такие грибочки печенья что в формочке на газовой плите жарили? дайте плиз рецепт именн
именно тех грибочков помню что сметана туда входила те что без начинки
именно тех грибочков помню что сметана туда входила те что без начинки
Для рецепта понадобится:
2 яйца
1,5 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 пачка маргарина (250 гр. )
1 ч. л. соды, гашенной уксусом
3 ст. муки
Приготовление:
взбиваем яйца с сахаром
добавляем сметану
затем добавляем растопленный маргарин
соду, гашенную уксусом
и в конце муку
получается тесто, как на оладьи
берем форму
ставим на огонь и хорошо раскаливаем, потом
смазываем подсолнечным маслом и кладем ложкой тесто
печем на небольшом огне с двух сторон
вот и все.
Мука — 3,5 стак.
Маргарин — 1 пач.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Сметана — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Сироп ((1/2 стакана сахара, 3 ст. л. воды, мак) )
Способ приготовления:
1. В муку натереть маргарин на тeрке. Перемешать.
2. Белки взбить до пены, добавить сахар, сметану, желтки, соду. Взбить.
3. Добавить яичную смесь в муку с маргарином. Хорошенько перемешать.
4. Хорошо нагретую форму смазать подсолнечным маслом, распределить тесто по ячейкам формы и обжарить на конфорке.
5. Приготовить глазурь: масло - 50 г, молоко - 2 ст. л. , сахарный песок - 4 ст. л, какао - 4 ст. л. сварить, и в полученную массу окунать шляпками грибки.
6. Приготовить сироп: сахар смешать с водой, нагреть на огне до растворения сахара, окунать ножки грибков в этот сироп, а после в мак!!!