⇢ ОО
Ольга Орлова
можно ли засолить свиные ребра, как сало ?
ребра очень жирные . мясо мало, можно ли их как сало засолить и как это сделать
ИИ
Игорь Иванов
Если целиком с салом то наверное можно, но дело в том что сало лишней соли не берет, а мясо может. Так что лучше засолить в рассоле.
РТ
Радик Тазов
Можно, только это уже будет солонина.
Николай
Да, конечно. Мы у бабушки всегда так рёбра солили. Хранится в погребе или в холод-ке отлично и долго.
Похожие вопросы