Вопрос кулинарам. Можно ли сочетать эти два блюда?
Собираюсь приготовить спагетти с лососем в сливочном соусе. И к ним еще сделать салат из овощей - огурцы-помидоры-др. Как считаете, не станет ли мне потом плохо от сочетания "сливки-овощи"?
Собираюсь приготовить спагетти с лососем в сливочном соусе. И к ним еще сделать салат из овощей - огурцы-помидоры-др. Как считаете, не станет ли мне потом плохо от сочетания "сливки-овощи"?
Если спагетти + лосось + сливочный соус, то овощная сборка лишняя. Если желаете овощи, то делайте спагетти + лосось + овощной соус. Овощной соус к спагетти с рыбой лучше делать на основе помидоры + перцы + зелень.
Огурцы и помидоры - всегда негодное сочетание, особенно для салата. А так, сливочный соус к рыбе с пастой - прекрасное сочетание, заявления про необходимость кислого и приторность сливочного соуса - от неумения варьировать этот соус.
...А вот станет ли вам плохо - зависит сугубо от личного понимания умеренности в еде.
Ну Вы же помидоры в салате сметаной заправляете? Плохо ж не становится. Хотя я бы сделала рыбу без спагетти и салат с оливковым маслом. Так легче и вкуснее.
Все зависит от веса порций спагетти и салата. если по тазику навернуть того и другого, то поплохеет, а если в нормальных количествах- на здоровье
Кулинарное творчество требует смелости, пробуй и получится.
Спагетти+сливки+лосось - не приторно. Яркого вкуса можно добиться за счет трав: орегано, базилик, укропчик или петрушка. Я бы салат не стала добавлять как второе блюдо, а украсила бы половинками помидорок черри блюдо. А овощной салатик оставьте на ужин после такого плотного и вкусного обеда!
Плохо не станет, а вот сочетание хреновое.
Спагетти + лосось: нужно что-то кислое. Я бы не стала делать сливочный соус. Слишком приторно и тяжело. Нужно что-нибудь кислое. Можно томат. Или какой-нибудь соус с лимоном ( он, кстати, отбивает запах у лосося). Салат хорошо, но, если лосось с маслом, то салат делайте без масла: в собственном соку.
Объясню дополнительно: сливочный соус хорошо к лососю, если вы его подаёте с тушёными овощами или рисом. Со спагетти - это будет приторно, с ними нужен кислый соус.
Идеально вкусно - это ваш лосось под сливочным соусом и отварная цветная капуста. Без салатов.
спагетти с соусом. лосось с овошами.. и класс...
можно салат заправить ол. маслом и будет вкусно и полезно
можно конечно а что тут такого