поросенок подрывает деревья как ему объяснить что он неправ?

под нож!

Раскажите ЕМУ какие блюда готовят из непослушных поросят. И всё прекратится.

1) У него должно быть огороженное помещение, в котором не будет того, что жалко подрыть
2) По низу деревья обвязывают проволочной сеткой. Можно вплести немного колючек. Свиньи очень легко обучаются. несколько болезненых уколов, и он оставит дерево в покое.
С кустами это сделать сложнее, поэтому предпочтительнее вариант 1. Тем более, что вы же не к скачкам его готовите, а значит территория может быть не слишком большой.

Закоптить.