Мария
письменное оформление....
Обращаетесь в агентство недвижимости, или к застройщику, который эти квартиры продает. Либо к собственнику квартиры в новостройке. Заключаете договор, подписываете, при это закладываете деньги в ячейку в банке, отдаете договор на гос. регистрацию. После того как договор зарегистрируют и вы станете новым собственником, продавец заберет деньги из ячейки в банке.