Помогите пожалуйста перевести рецепт с русского на английский (Только без переводчика!)

Question

Ингредиенты: 
1) 3 1/2 фунта говядины (оковалок или зарез, без костей) 
2) 3 ст. ложки раст. масла 
3) мясной бульон (приблизительно 1 1/2 чашки) 
4) 1 лавровый лист 
5) 2 луковицы, разрезанные на 4 части 
6) 2 нарезанные моркови 
7) мука 
8) соль и перец 
Приготовление. 
Обжарьте говядину в масле до светло-коричневого цвета. Добавьте 1/4 части бульона, лавровый лист, лук, морковь, соль и перец. Накройте и готовьте на медленном огне 2 1/2 часа, поливая сверху бульоном, чтобы предотвратить подгорание. 
Посыпьте мясо мукой и переверните. Если необходимо, добавьте ещё бульон. Готовьте, не накрывая ещё 30 минут. Подавайте говядину с картофелем и любыми овощами.

Святослав Игоревич · Accepted Answer

Ingredients: 
1) 3 1/2 pound of beef (sirloin or desperately, boneless) 
2) 3 table-spoons vegetable oil 
3) beef tea (about 1 1/2 cups) 
4) 1 bay leaf 
5) 2 onions, cut into 4 sections 
6) 2 sliced carrots 
7) flour 
8) the salt and pepper 
Cooking. 
Fry up the beef in oil until light brown. Add 1/4 of the broth, bay leaf, onion, carrot, salt and pepper. Cover and cook food slowly for 2 1/2 hours, pouring broth on top lest the roast should burn . 
Sprinkle the meat by flour and turn it over. If necessary, add more broth. Cook uncovered some more 30 minutes. Serve up beef with potatoes and any vegetables.