на каком растоянии можно садить деревья от межи с соседями

Так, чтоб потом на их територию не падали ваши яблоки, или груши.

хоть в упор.
Если ваши яблоки будут висеть на соседской стороне, то яблоки остануться вашими. Если они упадут на землю соседа, то яблоки будут соседскими.

Это дерево, срубать деревья, хоть даже если его вы и посадили, запрещено.