Подскажите в какой посуде (эмаль, алюм. и т. д.) чтоб не пригорало можно жарить котлеты по-киевски? если нет глуб. скоророды

Question

Кирилл Павлов · Accepted Answer

В чугунной. Масла не забудьте налить перед жаркой :)

Сергей Жуков · Answer

В любой глубокой посудине.

Ирина Кургузова · Answer

В любой. Котлеты по-киевски жарятся во фритюре.

Иван Мельников · Answer

В сковороде можно. В той, что поглубже, чтобы масла налить по-больше. Они должны жариться во фритюре. Можно фритюрницу

Тома Калимулина · Answer

Лучше всего сковорода с керамическим покрытием...

Элька _@_ · Answer

Я однажды без сковороды пожарила эти котлеты в алюминевой кастрюле - с большим количеством масла. Получились нежнейшие.

Мария Перепелова · Answer

Я при необходимости пользую ашинскую кастрюлю из нержавейки с многослойным дном. Очень удобно. И крышка прозрачная.

Елена Харитонова · Answer

Тогда лучше запечь в духовке

Наташа Румянцева · Answer

А в сковороде и не надо, в ней полюбому котлеты будут с дном соприкасаться, а это недопустимо.

Юра Я · Answer

лишь бы в масле плавали...