как можно сделать экстрат с свежих трав на Баикал-эм и его применить

Можете, конечно, использовать "Байкал ЭМ 1", но просто своё мнение выражу - обыкновенный настой на траве ничуть не хуже себя проявляет - я и разницы не заметил. Просто трава (любая) кидается в ёмкость, заливается водой, выставляется на солнце, ждём. Дней через 5-7 из ёмкости, при помешивании, начинает реально вонять - готово! Зачерпываем жидкость, разводим 1:10, под корень 1 литр раствора, через часок поливаем. Всё.