⇢ 
Оксана
Ол
Оля
САЛАТЫ С КАЛЬМАРАМИ
САЛАТ ЗИМНИЙ
кальмары отварить в посоленной воде мин. 5
всего их грамм 800...
200 гр. отваренной белой фасоли ...
( можно купить готовую в банке,
но я сама варила )
200 гр. твёрдого сыра на тёрку.. .
укроп по вкусу
2 небольшие луковицы
соль. . перец ...заправить майонезом
можно выложить на листья салата.. .
САЛАТ БЕЛАЯ ПЕНА
отварные кальмары.. . грамм 200
1 луковичка
шампиньоны ---400 гр. предварительно их отварить.. .
сыр твёрдый ---200 гр.
огурцы маринованные ---200 гр.
посолить.. . поперчить ...заправить майонезом
Тата
Салат «Жемчужный»
Состав:
Кальмар — 200 г. Крабовое мясо — 200 г. Лук белый — 1-2 шт. Масло растительное — 3 ст. л. Сок лимонный — 2-3 ч. л. Специи; сахар, соль, перец.
Приготовление:
Кальмары отварить в течение 3 - 5 мин. , очистить, нарезать соломкой. Луковицу очистить, нарезать полукольцами, ошпарить кипятком, сбрызнуть лимонным соком.
Крабовое мясо тонко нарезать соломкой.
Сделать заправку: растительное масло, сок лимона, сахар, щепотка перца, все хорошо перемешать, взбить венчиком. Все ингредиенты соединить, посолить, полить заправкой.
Ан
Анна
кальмар. креветки .красная икра-приятного апетита
Светлана
Салат из кальмара без яйца
Ингредиенты
кальмары - 300 гр.
корейка копченая - 300 гр.
копченая куриная грудка - 400 гр.
огурцы - 3-4 шт.
зелень - (укроп, петрушка)
майонез
А дальше пошагово с фотографиями по ссылке
Вера
Отварной рис, кальмар, маринованные огурцы. Лук поджарить в растительном масле и смешать все именно с этим луковым маслом. Проверено годами!
Катюня
добавьте или яблоко или огурчик
Lo
Lolitta
Кальмары, обжаренные морковь с луком на раст масле, огурец, майонез
Ирина
Салат "Микс с кальмарами"
Распечатать
В избранное
Состав
кальмары - 300 г,
лисички свежие - 300 г,
лук репчатый - 1 шт,
сливочное масло или маргарин,
соль,
зелень
для соуса
сметана - 2 ст. ложки,
майонез - 2 ст. ложки,
плавленый сыр типа "Виола" - 1 баночка,
грецкие орехи,
чеснок - 1-2 зубчика
Приготовление
Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой.
Лисички отварить в подсоленной кипящей воде 10 минут, отвар слить, грибы порезать соломкой.
Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
К луку добавить грибы, перемешать и жарить вместе ~7-10 минут, посолить.
Приготовить соус:
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Грецкие орехи мелко порубить.
Соединить вместе сметану, майонез и плавленый сыр и размешать до однородной консистенции.
Добавить в сметанно-сырную массу орехи с чесноком и еще раз хорошо размешать.
Кальмары соединить с грибами и луком, добавить часть соуса и перемешать.
Выложить салат горкой на вымытые и обсушенные листья зеленого салата, сверху полить оставшимся соусом и украсить зеленью.
Ол
Ольга
добавьте других морских гадов, огурчика
Ма
Мария
кальмары отварные, пассерованные лук и шампиньоны, яйцо вар, картофель отварной, соль, перец, зелень.
Юля
Салат из кальмаров с плавленым сыром.
300 грамм кальмаров
1 плавленый сырок
2 яйца
майонез
зелень
чеснок
Берем кальмары, моем их, удаляем все внутренности, хрящевую пластинку и пленку. Теперь наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. В момент закипания добавляем кальмары и немного соли, варим 2 минуты и достаем, после чего нарезаем. Плавленый сыр пропускаем через терку. Измельчаем зелень и чеснок. Отвариваем яйца и мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты и добавляем майонез, еще раз все перемешиваем и подаем салат из кальмаров с плавленым сыром к столу.
Салат "Кальмаровый пир"
кальмары - 500 гр. отварить и нарезать соломкой;
грецкие орехи - 100 гр. измельчить;
шампиньоны консервированные - 1 банка 350 гр, резанные;
плавленый сырок - 2 шт. заморозить и натереть на крупной терке;
чеснок - 2 зубчика через чесночный пресс.
Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.
Похожие вопросы