Подскажите рецепт Кеты под горчичным маринадом.

Question

Год назад нашла на просторах интернета обалденный рецепт приготовления кеты. 
Суть в том что просто нужно было несколько часов промариновать кету, потом обмакнуть в муку и пожарить. Рыба вышла невероятно сочной, мягкой и с насыщенным вкусом!! ! 
Прошел год, бабушка передала гостинец - кету. Хочу повторить прошлый шедевр... и хоть убейте не могу найти рецепт того маринада, только помню что там была горчица и лимонный сок!! ! 
Помогите, пожалуйста, найти снова этот замечательный МАРИНАД ДЛЯ КЕТЫ!!!

Нашла что-то подобное! Напоминаю... рыба не тушится в маринаде, она отмачивается сырая в нем несколько часов, а потом жарится, тупо в муке и все! 
ИНГРЕДИЕНТЫ 
Рыба красная (нерка, кижуч, кета, чавыча и т. д. ) 
горчица 
соевый соус 
оливковое масло 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 
Приготовить маринад: 1 ст. л. горчицы 3 ст. л. соевого соуса 3 ст. л. оливкового масла 
Кусочки рыбы замариновать в маринаде и оставить на часок. 
Обжарить на сковороде или приготовить на гриле.

Андрей Пестряков · Accepted Answer

надо было записать! не слышала про такой рецепт, но рукто помнят эксперементируйте и все получится 
вот такой нашла за 1мин 
Рыба под горчично-лимонным маринадом 
 
Маринад в данном блюде имеет довольно характерный кисло-пряный вкус, такая рыба понравится тем, кто любит остренькое. 
 
Ингредиенты: 
- 500 граммов рыбы; 
- 2 столовые ложки маргарина; 
- 2 столовые ложки муки; 
- 1/2 стакана воды; 
- 1 столовая ложка уксуса; 
- 1 луковица; 
- 2 лавровых листа; 
- 5-6 штучек перца горошка; 
- 1 чайная ложка сухой горчицы; 
- 1 лимон; 
- зелень; 
- соль. Рыбу нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте в муке, смешанной с солью. Выложите готовую рыбу в посуду, залейте маринадом. Для приготовления маринада лимон и лук необходимо порезать кружочками, добавить воду, уксус, приправы, соль, зелень, горчицу. Маринад необходимо довести до кипения и варить на небольшом огне в течение 20 минут.

Sherzod Abdulov · Answer

про горчицу не знаю.... ноооооооооо правило для любой рыбы-ТРИ П-Посолить Поперчить и Покислить