Ну так в майонезе же!
Может все же не использовать майонез в качестве маринада? Не предназначен он для этого.
Посмотрите вот этот маринад - получается вкусно и ароматно. И нет того вреда, что дает майонез.
втарелке. рф/2013/05/27/shashlyk-iz-kuricy/
погугли
Майонез !
смешиваем майонез и кетчуп.
можно просто майонезом
горчички можно добавить. к майонезу. и лук, с перцем черным молотым,
если остренькую хочешь красный перец, (не переборщи) .
если очень быстро нужно кисломолочное добавь немного .(сметана, кефир.. . ложка, две)
соус Сацебели. наш любимый, к шашлыку и мясу, зелени побольше не бойся,
Для приготовления необходимы следующие ингредиенты: Томатная паста - 200 г. , Кинза - 2 пучка, Чеснок - 4-5 зубчиков, Аджика - 1 ч. л. , Уксус - 1 ч. л. , Вода - 200 мл. , Соль - 1 ч. л. , Черный перец - 0,5 чайной ложки Хмели-сунели - 1 ст. л. Если коротко, то нужно нарезать кинзу, раздавить чеснок, перетереть это всё со специями, добавить томатную пасту, перемешать, влить воду и, помешивая, довести до нужной консистенции. Так я и сделала А томатная паста паста в водой, кинзой и перцем, будет больше похожа на томатный сок с кинзой :)))
майонез + выдавленный чеснок + черный молотый перец
красный перец (сладкий молотый) , черный перец молотый, майонез; всем этим натереть курицу и поставить в духовку
окорочка замариновать в смеси майонеза, сметаны, и репчатого лука и оставить на ночь, с утра добавить в маринад хорошего пива и оставить ещё часов на пять, при поедании беречь пальцы, вкуснота !!!
соль, чеснок, майонез, карри, горчица наша. натереть куру солью с чесноком, оставить на 2 часа. затем смесь остального и на ночь в холодильник. протом на противень и в духовку.