Андрей Вересковский
чечевичные котлеты распадаются на сковороде получается каша что делать??
я сварила чечевицу до кашистого образования.. добавила муки жареный лук получчилась довольногустая масса стала жарить все расплылось (((((((
я сварила чечевицу до кашистого образования.. добавила муки жареный лук получчилась довольногустая масса стала жарить все расплылось (((((((
А яйца?
Забыли про яйца.., а именно они основное "связующее"звено)))
Яйца и хлеб добавьте.
а яйца?
Делай как подливу добавь что нибудь.
Не, муку точно не надо, яица и желток отдели от белка, что бы жидкости меньше было, белок добавь в массу. мука разрыхляет