МТ
Марина Тулина

А курицу как правильно резать для духовки, вдоль позвоночника, или по грудке?



ДК
Дмитрий Клочков

Как порежешь так и будет.

Ксения
Ксения

А зачем ее вообще резать если в духовке будете запекать? целиковая для запекания куда как вкуснее!)

На
Настя

по грудке- спинка самая вкусная корочка- теперь вкусной корки не будет (
можно было на бутылку насадить (хотя кифирных уже нет)

Александр Ваньков
Александр Ваньков

всё на картинке правильно

ЕК
Елена Климович

По грудке конечно! Во не грамотный ! :))

РМ
Руслан Москалев

А это смотря как готовить) Я так вообще не режу — запекаю целиком тушку на бутылке. Или так же — по позвоночнику.
Еще вариант — отделить грудку от спинки, отделить окорочка и крылья и запечь все отдельно.
Тут дело вкуса 🙂 И настроения, что немаловажно.
А о правильности-неправильности пусть шеф-повара в ресторанах беседуют)

Леся
Леся

Возьмите подставку для запекания птицы в духовке и не мучайтесь с разрезами!

ЕС
Екатерина Смирнова

можно и целиком оставить!)

Похожие вопросы
как испечь курицу на духовке
Нужен совет. Как приготовить правильно целиком жареную курицу в духовке,?
как в духовке запекать курицу? На середине духовки или снизу?
что можно приготовить вкусное к курице в духовке?
Курица в духовке подгорает, подскажите, что сделать?
как запечь курицу в духовке
картошка с курицей в духовке
как вкусно приготовить курицу в духовке?
как приготовить курицу в духовке
Куриное филе грудки как лучше запечь в духовке? чтоб вкусно было?