Как дать ребёнку (2,5 года) горькую таблетку

Перетрите таблетку в порошок и смешайте с чем нибудь сладким например варенье. А к чему такие методы, вообще то существуют детские лекарства в виде сиропов, обычно педиатр в такой форме и выписывает.

После горькой таблетки дать попить сладкий чай или дать леденцы чтобы не вырвало я сам знаю

найти аналог в свечах или сиропе

Ну скорее всего никак, есть сладкие лекартсва. А горбкую таблетку он просто выплюнет или ещё что хуже может быть рвотный рефлекс. Так что посоветуйтесь с врачом!

растолочь и дать с вареньем

разминаете таблетку, кладёте в ложку, добовляете сахарку и говорите "хочешь вкусненькую конфетку"
у меня такой номер проходит. иногда заранее чашку с чаем приготавливаю, чтобы запил

Обмочи немного в воде и обмакни в сахар. И подуй на лицо сильно (вобще этот рефлекс до года пропадает, но может еще остался) Детки маленькие глотают, если дуть на лицо. И дай запить сразу сладким.